自宅で楽しむスタバ
スターバックスを自宅で楽しむ方法をご紹介します。
まずはあなたが好きなコーヒー豆を購入してください。
そして、ドリップ式（ペーパーフィルター）でいれるか、
コーヒープレスでいれるか、
あなたの好みはどちらですか？
僕の好みは絶対にコーヒープレスですがね。
さて、コーヒー豆を挽くことから始めます。
挽く作業は店舗でもやってくれますので、
グラインダーが無くても大丈夫ですよ。
コーヒーの入れ方で挽き方も異なってきますのでご注意してくださいね。
コーヒープレス：粗挽き
ドリップ式：中挽き～細挽き
エスプレッソマシン：極細挽き
次に、水を用意します。
もちろん、水道水でも良いですが、せっかくですので、
新鮮な水、できれば軟水をご用意しましょう。
尚、挽いた前や後のコーヒー豆の保管は、
週間以内に使いきる場合は密閉容器に入れて冷暗所で、
2週間以上保存する場合は密閉容器に入れて小分けにして冷凍庫で保存しましょう。
ドリップ式（ペーパーフィルター）で入れる方法
- ドリッパーとポットを温めておきましょう。
- フィルターの張り合わせ部分を交互に折り、ドリッパーにぴったりとはめこみます。そこにコーヒー粉を入れて平らにならします。
- コーヒー粉全体が湿る程度にお湯を注ぎ、20～30秒ほど蒸らします。
- 中央からゆっくりと円を描くように、数回にわたってお湯を注ぎます。
コーヒープレスでいれる方法
- コーヒープレスとカップを温めておきます。
- コーヒープレスにコーヒー粉を入れて、お湯を注ぎます。
- 軽くかきまぜて、つまみを引き上げたままフタをします。
- 4分たったら、つまみをグッと押し下げれば、できあがり。